viernes, 10 de diciembre de 2010

Propiedades del Avocado o Aguacate

Aguacate, palta, etc, del náhuatl ahuacatl que significa "árbol de los testículos", por la forma de pera grande que tiene este fruto, muy apreciado por las civilizaciones aztecas mayas.

Existen unas 500 variedades, fruto de color verde por fuera, que se va tornando negro a medida que avanza en su madurez, su pulpa también es verde y se vuelve amarilla verduzca.

Contiene mucho aceite vegetal, se come en sopa, ensalada, como aperitivo o simplemente al natural con sal o sin ella, como complemento de la comida.

Util en combatir el colesterol, contiene vitamina E, A, B1,B2,B3, D y en menor cantidad vitamina C. Rico en minerales como  hierro, fósforo y magnesio, además de acido fólico, niacina y biotina.

Saber que una porción moderada de aguacate es aproximadamente un cuarto de la fruta el cual puede consumirse varias veces a la semana. Rico en grasa y calorías, es un alimento que conviene consumirse por su valor nutritivo.

Algunos beneficios:
• La especie Persea drymifolia originaria de México, posee hojas aromáticas con olor a anís, empleadas en medicina.
• Los indígenas de México y Centroamérica en su época emplearon el aguacate en sustitución de la carne, pues proporciona hasta el triple de calorías que los plátanos o las manzanas.
• El fruto posee hasta un 20% de grasas vegetales, ricas en vitaminas A y B.
• El aguacate simplemente comido según indica la medicina natural ayuda a corregir bmuchas dolencias.
• También se refieren a este fruto como afrodisiaco, ya que tonifica los órganos reproductivos.


Sus usos:


Para combatir la caída del pelo, tiña y caspa:
• La semilla del aguacate se muele con aceite de ricino. Esta pasta resultante se aplica en la cabeza friccionando bien el cuero cabelludo, dejar un rato, o toda la noche, y luego se lava bien.


Para la gota ciática:
• El aceite natural del aguacate se aplica en la parte enferma, se obtiene exprimiendo su pulpa y colándola.


Dolores neurálgicos y reumáticos:
• Las semillas machacadas y puestas en alcohol. Formar una pasta que se restriega sobre la parte enferma.


Tos, cólicos menstruales y hemorragias:
• Se bebe un té de las hojas del árbol cocidas.

Disentería:
• Comer el fruto con su cáscara y sin semilla, asado y machacado.


Lombrices intestinales:
• Tanto la cáscara como la semilla tienen propiedades vermífugas o antihelmínticas, tomadas en ayunas, las lombrices son arrojadas, la infusión se hace remojándolas en agua caliente.


En caso de diarrea:
• Una pizca de polvos de hueso de aguacate en un vaso de agua de llantén. La dosis se repetirá 3 veces al día. La semilla o hueso de aguacate se tuesta, se corta en trocitos y se reduce a polvo. El agua de llantén es un cocimiento de la hierba.


Apostemas y la menstruación detenida:
• Se toma en cocimiento de las hojas del aguacate 3 veces al día.


En equimosis por golpes:
• Poner cataplasmas de hojas de aguacate. Si padece de epilepsia tomar té de agua de toronjil (cocimiento) con una pizca de polvos de hueso de aguacate.

 Otras aportaciones:

1- Util en la lucha contra el colesterol y la prevención de la arteriosclerosis.
2- Estimula la formación de colágeno, ayuda a la piel y a combatir el envejecimiento.
3- Problemas de la piel como eczema, dermatitis y granos.
4- Por sus propiedades suavizantes provenientes de la semilla del aguacate (el aceite de aguacate) son usadas en la industria de la cosmética para elaborar productos para la piel y el cabello.
5- Por su contenido en vitamina D ayuda a la absorción del calcio y fósforo.
6- Retrasa el proceso de envejecimiento por su contenido de vitamina E.

Lea aquí una receta elaborada con aguacate: Guacamole

También podría interesarle:
-  Qué es el Noni?

lunes, 29 de noviembre de 2010

5 alimentos para combatir el cáncer microscópico

Tenemos en la naturaleza ciertos alimentos, que consumidos en las porciones y la frecuencia correcta, pueden proporcionar beneficios en cuanto a combatir el cáncer microscópico. A continuación se presentan cinco alimentos a comer, que puede impedir el crecimiento del cáncer:
  1. Bok Choy:  Es un tipo de col china que contiene brassinin* que puede llegar a combatir el cáncer;  también se encuentra en la brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas,  para obtener sus beneficios se debe consumir porciones de 1 / 2 taza  tres veces por semana.
  2. Los tomates cocinados tienen propiedades que combaten el cáncer, mucho más que los tomates crudos. Aunque ambos contienen licopeno en su molécula, pero al cocinar el tomate cambia su estructura química y hace que los beneficios ingresen más fácilmente al organismo. Se debe comer 2 a 3 porciones (1/2 taza) de tomates cocinados a la semana.
  3. Lenguado: Este pescado es rico en ácidos grasos omega 3 y bajo contenido de mercurio. Tres porciones de 6 onzas por semana es lo ideal.
  4. Fresas: Sus antioxidantes ayudan en esta lucha contra el cáncer.  Debe comer una taza al día, incluyendo el jugo.
  5. Las alcachofas contienen flavonoides propiedades antioxidantes que eliminan los radicales libres que ocasionan el deterioro de la piel, protegen al organismo para las personas que tienen lesiones cancerosas o para quienes quieren prevenir su aparición, contiene también vitaminas A y C, entre otros componentes. Disfrute de ¼ de taza de corazones por día.
* Brassinin es una fitoalexina producida por las plantas de la familia Brassicaceae que muestra la actividad antifúngica contra una serie de agentes patógenos.

Temas relacionados

- El Noni: Estimula el sistema inmunológico regulando la función celular y la regeneración de las células dañadas.

viernes, 5 de noviembre de 2010

Que es el Noni

El Noni es un pequeño arbusto o árbol, que se mantiene siempre verde, originario del sureste de Asia y muy utilizado por habitantes de las islas en el Pacífico, América Latina, el Caribe y Australia. Su cultivo es propicio en zonas costeras y en bosques hasta los 400m de altitud del mar.

El fruto del noni (Morinda citrifolia) tiene un tamaño aproximado al de una papa y de color amarillo , transformándose en blanco al madurar. Posee un sabor amargo y de olor característico. Es utilizado generalmente como suplemento alimenticio por sus beneficios nutricionales.

Sustancias y componentes del Noni

  • Xeronina: Alcaloide que hace una reacción en el núcleo de la célula para la síntesis de proteínas.
  • La Xeronina y la Serotonina ocasionan que las personas se sientan mejor porque da más energía física y mental así como colabora a reducir las adicciones.
  • Oligosacáridos: tipo de azúcar que estimula la producción de xerotonina, es antidepresivo, analgésico, somnífero y combate la migraña.
  • Flavonoides: estos ayudan en la reparación de los capilares, son antiflamatorios y antivirales.
  • Contiene enzimas que ayudan en la digestión, absorción de nutrientes y en procesos antiinflamatorios por endometriosis.
  • Quercetina: Flavonoide que repara las vasos sanguíneos en procesos varicosos y en hemorroides.
  • Neutralizador: Neutraliza el oxalato de calcio que es el causante de la formación de cálculos renales.
  • Antioxidantes: El Noni contiene importantes antioxidantes que actúan impidiendo la acción de los radicales libres que son causa del envejecimiento celular.

Beneficios del Noni

  • Estimula el sistema inmunológico regulando la función celular y la regeneración de las células dañadas.
  • Ayuda en el control de la hipertensión arterial.
  • Interactúa con la melatonina y la serotonina ayudando a regular el sueño, así como la temperatura corporal y los estados de ánimo.
  • Da aumento a la energía del organismo.
  • Actúa como agente antiinflamatorio y antihistamínico.
  • Son varios los testimonios que aseguran que el Noni contribuye a la rápida cicatrización de heridas.
  • Usado tópicamente o ingerido reduce inflamaciones en la piel, el acné, erupciones entre otros.
  • Colabora en eliminar toxinas del cuerpo.
  • Posee propiedades antibacterianas que protegen contra trastornos digestivos.
  • Inhibe la función precancerígena y el crecimiento de tumores cancerosos.
  • Se puede tomar conjuntamente con medicamentos químicos, no produciéndose interacciones negativas. Aún así sugiero espaciar una hora entre un medicamento y otro.
  • Aunque en algunos casos se potencía la eficacia de los medicamentos, es recomendable consultar con su médico.

Contraindicaciones del Noni

Efectos secundarios que se han reportado fueron mínimos, entre ellos reacciones alérgicas o leves erupciones cutáneas.

miércoles, 3 de noviembre de 2010

El Noni

Son muchas las plantas que nos aportan beneficios e interactúan a nivel celular, entre ellas la guanábana o chirimoya, la sábila, la maca y otras más que iremos presentando en este blog, hoy les hablaremos del Noni.

El Noni es un fruto del que hay mucho que hablar, son probadas científícamente sus propiedades curativas, incluyendo sus efectos positivos sobre un mal tan difícil de erradicar como es el cáncer.

Su nombre científico Morinda citrofilia, utilizado con gran éxito durante más de 2000 años en diversos países, brindando alivio a enfermedades y también proporcionado como alimento en épocas de hambruna.

Cada vez son mucho más personas que brindan testimonio de su efectividad, ya que se han visto beneficiadas por sus propiedades curativas.

A medida que vayamos desarrollando el tema, mencionaremos cuales enfermedades logra controlar,  le traeremos una muy importante  investigación realizada por un grupo de científicos avalando su importancia como coadyuvante en el tratamiento de varias enfermedades. Su principal enzima el Proxeronine.Como preparar el zumo en su casa.

Leerá de su acción sobre las enfermedades más comunes que padecemos, explicándoles no solo la enfermedad sino también el tratamiento a seguir para su curación.


No se mueva de su asiento, como siguiente post sabrá Qué es el fruto del Noni? 

viernes, 29 de octubre de 2010

Beneficios de las Judías pintas

Mostramos algunas características nutricionalespropiedades de las judías pintas. Esta información ha sido obtenida de diversas fuentes, hay varios factores que influyen en cuanto a como reciba usted las propiedades de los alimentos, en el caso de las judías pintas según su preparación y cantidad de alimento.

Las judías pintas pertenece al grupo de las legumbres, tienen forma ariñonada, conocidas también como alubias, frijoles y las verdes vienen en vaina.

Alimento rico nutrientes, en fósforo 100 g. de este alimento contienen 407 mg. de fósforo, también una alta cantidad de vitamina B9 y B1, rico en magnesio (140 mg. cada 100 g.) y potasio (1406 mg. cada 100 g.) y fibra (24,90 g. cada 100 g.), proteínas (23,58 g. cada 100 g.) y hierro (8,20 mg. cada 100 g.).

Entre las propiedades nutricionales de las judías pintas cabe también destacar que tiene los siguientes nutrientes: 143 mg. de calcio, 2 mg. de yodo, 2,79 mg. de zinc, 35,11 g. de carbohidratos, 24 mg. de sodio, 67 ug. de vitamina A, 0,22 mg. de vitamina B2, 6,75 mg. de vitamina B3, 0,78 ug. de vitamina B5, 0,40 mg. de vitamina B6, 4,50 mg. de vitamina C, 0,22 mg. de vitamina E, 19 ug. de vitamina K, 292 kcal. de calorías, 0,83 g. de grasa y 2,23 g. de azúcar.

Recomendadas especialmente para el desarrollo muscular, para personas que practican deportes intensos por su aporte en hierro, mineral que se pierde en esta actividad.

Su alto contenido en hierro hace que las judías pintas ayude a evitar la anemia ferropénica o anemia por falta de hierro. Al ser ricas en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial beneficiando a personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene este alimento ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.

Contiene fibra, ayuda a favorecer el tránsito intestinal. Incluir alimentos con fibra en la dieta, como este alimento, también ayuda a controlar la obesidad. Además es recomendable para mejorar la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.

El fósforo que contiene ayuda a mantener huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada por mantener su PH natural, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro.

Resumiendo
  • Fuente importante de proteínas, si las juntamos con el arroz nos aportan entonces la mayoría de los aminoácidos esenciales.
  • Las vainas secas de las judías, hervidas son un buen remedio hipoglucemiante o sea que bajan los niveles altos de azúcar (glucosa) en sangre.
  • Su cantidad de fibra soluble es uno de los mejores remedios para el colesterol y las enfermedades cardiovasculares.
  • Benebicia a los diabéticos y obesos ya que, aunque las alubias tienen muchos hidratos de carbono, su fibra impide la absorción de muchos azúcares.
  • El estreñimiento se ve mejorado con la toma de legumbres y esto es muy importante para evitar el temido cáncer de colon.
Prepara una receta con judías que te proporcionamos aquí.

domingo, 24 de octubre de 2010

Propiedades del calabacín

Contiene variadas propiedades nutritivas que lo convierte en alimento ideal para quienes hacen dietas por su alto contenido en fibra, diurético, y que aporta vitaminas y minerales, hay que añadir que su alto contenido en fibra lo convierten en un producto muy adecuado para los que padecen el incómodo estreñimiento.

Conocido también como Zuchinni, zuquini, es una planta con gran tradición histórica, los historiadores no se ponen de acuerdo en donde comenzó a cultivarse, algunos la sitúan en Asia, la India, América del Sur y en México donde se encontraron especies de calabacín que datan de hace 5mil años a. de C., hoy en día se cultiva en la zona mediterránea, Holanda, Estados Unidos, Francia y Gran Bretaña, continúa su expansión, debido a la facilidad con que florece y se desarrolla; prefiere los lugares soleados, soporta temperaturas muy variadas.


Es importante anotar su alto contenido en Vitamina C, una porción de 100 gramos de calabacines ligeramente hervidos suministra una cuarta parte del requerimiento diario, ricos también en el aporte de ácido fólico, tan necesario para la división celular, la formación de ADN, ARN y proteínas en el organismo, en 100 gramos de esta verdura proporcionan aproximádamente 100 mcg de dicha vitamina, de la que se recomienda se ingieran 400 mcg al día, también contiene los necesarios betacarotenos, que el organismo transforma en vitamina A.

Gratinado al horno, rebozado y frito, en ensaladas, en tortilla, en crema, en guiso, de guarnición, son innumerables las formas posibles de preparar el calabacín, sabrosa verdura que da mucho juego en las cocinas.

Curiosamente en la antiguedad su cultivo se relacionaba con ritos de prosperidad de las cosechas.


También puede interesarte leer:

- Fibra y obesidad

- Cazuela y ensalada de calabacines con tomate
 

martes, 19 de octubre de 2010

Propiedades de la remolacha o betabel

Desde la antigüedad, el uso de la remolacha o betabel como también es conocida, ha estado muy asociado con sus propiedades curativas, entre ellas el dolor de muelas o de cabeza, siendo en muchas regiones del mundo uno de los mejores paliativos contra esos síntomas.
También se recomienda para tratamientos relacionados con la estimulación del sistema inmunológico y la prevención del cáncer, sin embargo son  pocas las investigaciones científicas que se han llevado a cabo al respecto.

Las hojas de la remolacha se consumen y se preparan al igual como se hace con las espinacas, contienen una fuente invalorable de betacarotenos, hierro y calcio.

 La remolacha también contiene potasio, mismo que ayuda a regular el ritmo del corazón en todo momento, así como a mantener la presión arterial en  parámetros adecuados a cada organismo, también fortalece el funcionamiento del sistema nervioso.

Su color característico se debe a los pigmentos antocianinas que poseen propiedades antioxidantes que bloquean el efecto negativo de los radicales libres, que son factor de riesgo de ciertos tipos de cáncer y de enfermedades regenerativas.

Por sus contenidos en minerales, nutrientes y de vitamina C, además de hierro y calcio la convierten en el alimento ideal c reconstituyente del organismo y para la prevención de enfermedades.

Asimismo la remolacha está considerada como un alimento que se destaca por su alto contenido de folato, lo que hace que las personas eviten la anemia pues contribuye a la producción de glóbulos rojos, y este elemento mantiene en muy buen estado las células de todo nuestro organismo. 

Es recomendada para la dieta de las embarazadas debido a que el folato es necesario para el buen desarrollo del tubo neural del feto para evitar anormalidades como columna bífida y anencefalia.

Desintoxica el hígado, ayuda a la digestión y regula el PH


El unico inconveniente con el consumo excesivo de remolacha es por su alto contenido de oxalatos y ácido úrico, que la hace no  recomendada para personas con cálculos renales o los niveles elevados de acido úrico.

Se consume hervida y combinándola en ensaladas, acompañadas con tubérculos, también se puede ingerir en jugos, en la mayoría de casos son complementos de otros ingredientes como la zanahoria o alguna fruta para potenciar sus propiedades.

lunes, 11 de octubre de 2010

Orquídeas saber distinguirlas de entre otras plantas

Me consultan muy a menudo al mail, como saber cuando estamos realmente delante de una orquídea en comparación de otras plantas.              
                                                                                    


Les comento que es realtivamente sencillo, con solo observar la estructura de la flor, allí se encontrará la mayor diferencia, luego también  en su crecimiento vegetativo, lo que se refiere a raíces, tallos, hojas,  estos detalles tienen muchas variaciones de planta a planta.

Hay que anotar que todas las orquídeas tienen en su flor una estructura central llamada columna, esa estructura cumple la función reproductiva, que al  fusionarse forma justamente esa columna, en dicha fusión  convergen órganos reproductivos masculino y femenino.  

- Con solo una simple inspección ocular a la flor, observará tres sépalos y tres pétalos, de entre ellos, el que  observemos como último, se caracteriza por ser notoriamente muy modificado, como en forma de labio por ello se le conoce con el nombre de labio o labelo.

- Otro aspecto a observar es el polen, éste se encuentra fusionado en masas llamadas polinios y que se forman dos a ocho polinios

- Las orquídeas es una especie que gira 180º antes de abrirse, es su forma de exponer el labelo a los polinizadores.   Este evento se conoce como resupinación.

Resumiendo: En la orquídea la columna es lo más característico, lo fundamental, por la cual se determina o asigna una especie a la familia de las orquídeas (Orchidaceae). 

Lee nuestro tema anterior sobre las orquídeas aquí
Seguimos con otra pregunta respecto: A qué se debe la diversidad de colores en las orquídeas?

miércoles, 6 de octubre de 2010

Propiedades del aceite de coco

Antes de continuar con el tema de las orquídeas me han pedido comentar sobre las propiedades del aceite de coco.

Da energía, ayuda en la pérdida de peso y realza la belleza a tu piel. Se utiliza tanto como consumo o aplicación externa, tiene un sabor y aroma delicioso.

La apariencia del aceite de coco
Blanco, aromático y aunque se mantiene sólido a temperatura ambiente, comienza a derretir a los 23º C, por lo que el calor de tus manos es suficiente para volverlo líquido.
Disfruta de las propiedades de este aceite:

Al tener una buena cantidad de fibra, aporta suavemente como laxante y estimulante a todo el aparato digestivo. Por lo que colabora a desintoxicar el cuerpo, al ser sus zumos también diuréticos.

El coco también tiene un buen efecto sobre el sistema nervioso central, ayuda a proporcionar mayores estados de relajación y tranquilidad, debido a su alto contenido de potasio.

Por su aporte en vitamina E es la indicado para combatir el envejecimiento de la piel., es por ello que llama la atención que el coco esté presente en muchos productos de belleza.
Hidrata la piel. Debes derrite una cucharadita de aceite de coco con el calor de tus manos y masajea tu piel diariamente con él. Además, ¡es muy efectivo como protector solar!
Ayuda en la pérdida de peso. Como es sabido el aceite de coco se clasifica dentro de las grasas, la pregunta es ¿entonces cómo es que nos ayuda a perder peso? 
Por la sencilla razón que es uno de los ácidos grasos que no se almacena como grasa sino que inmediatamente es convertido en energía. 

Debes consumir de dos a tres cucharadas diarias junto con ocho a doce vasos de agua a lo largo del día más una dieta saludable, te proporcionarán esa energía que necesitas y a la vez pierdes peso.
Proporciona energía. Tomar de una a tres cucharadas de aceite de coco puede darte un gran empujón energético de forma natural, sin los nocivos efectos secundarios de la cafeína o el azúcar.
Da suavidad al cabello. El aceite de coco penetra en el cuero cabelludo más fácilmente que cualquier otro y lo suaviza profundamente. Derretir unas cuantas cucharadas de aceite de coco y masajear sobre tu cuero cabelludo, de raíz a las puntas. Dejarlo actuar durante una hora y lavarlo como de costumbre. ¡Sentirás y verás la diferencia!

Para consumo
La pulpa madura que se encuentra dentro del coco, se consume cruda, rallada o entera, sola o acompañando varios platillos culinarios. La pulpa gelatinosa es la que contienen los cocos aún verdes y se come con cuchara luego de abierto éste, contiene los mismos nutrientes y minerales que la pulpa del un coco maduro.

Agua de coco: Se encuentra en la cavidad interior del coco, posee un sabor peculiar y único.
Leche de coco: Se obtiene exprimiendo la pulpa del coco una vez rallada. Si le agrega agua o leche se toma como refresco o lo añade a batidos de frutas o  platillos. En la cocina exótica el coco constituye un ingrediente básico, suaviza el sabor de las guindillas.
Aceite de coco: Se extrae de la pulpa seca de coco, se utiliza en elaboración de algunos productos de repostería industrial envasada y snacks por su bajo coste y buen resultado.
Coco rallado: Se seca la pulpa del coco, se ralla, se utiliza en pastelería.
 -Las propiedades del coco son también muy aceptadas en la cocina, mira aqui
-El aceite de coco como adelgazamiento lee aquí

Déjanos tu comentario o sugerencia de preferencia aquí o si es tu deseo colaborarnos con un tema envíalo al mail

domingo, 3 de octubre de 2010

Orquídeas

Gracias a quienes ya nos están solicitando temas. En su mayoría quieren desarrollemos temas sobre orquídeas y plantas medicinales.

Por lo que empezaremos a desarrollar temas de orquídeas.

Es muy amplio y entretenido su conocimiento, pasaremos por saber como distinguir una orquídea de una planta común, el porqué de sus colores, que papel cumplen en simbiosis con ellas los hongos micorrizas; su biología anatómica; como se tratan sus semillas para luego proceder a sembrarlas, cuantas diferentes clases existen, sus edades, que son los keikis, significados de las abreviaciones que usan los arquideólogos, reproducción in vitro, reproducción en medio hidropónico, su cuido y muchos temas más que irán surgiendo.

Nota: en la imagen observamos una Guaria Morada.

Lea en próximo post Como diferenciar una orquídea de una planta común.

lunes, 27 de septiembre de 2010

Una pincelada de quien los guiará por este jardín


Mi Presentación


Trabaje por más de dos años escribiendo para otros en varios blogs, entre ellos blogs de jardinería que llegaron a tener muchas visitas diarias. Ahora he tomado la desición de escribir por mi cuenta  y espero tener nuevos jardineros lectores que me acompañen en esta satisfactoria tarea.

Me defino como jardiner@ aficionad@,  llegué a esta afición por casualidad, me consideraba no tener "mano" para lograr llevar a buen desarrollo estos seres vivos, pues antes se me morían hasta las plantas de plástico jeje, pero un día no muy lejano comencé con un cactus que me regalaron y fueron tantos los  hijos que saqué de él que me dediqué a regalarlos, a la par de ese catus empecé una colección. 

Luego cayó en mis manos una planta moribunda, la iban a tirar a la basura, pasaron los días y muy a pesar de mis cuidados llegué a pensar había terminado por morir, sin embargo, aún no quise tirarla, al poco tiempo miro que desde su bulbo inherte comenzaron a brotar unas minúsculas hojitas. Para hoy que les cuento esto ya me ha regalado varias flores. Y así muchas historias que les contaré de otras plantas que están creciendo y dándome muchas satisfacciones en mi microjardín.

Gusto de la hidroponía, su cultivo me ha brindado muchas satisfacciones, no así las plagas que casi han logrado desalojarla, experiencia que también compartiré con ustedes. 

Durante mi existencia he caminado de la mano de las plantas medicinales que junto a la mano de Dios me han ayudado a salir adelante en dos graves enfermedades, hablaré ampliamente de sus propiedades.

Y las orquídeas ummm me fascinan, son todo un mundo en el que me estoy adentrando, como en muchas otras experiencias que estaré compartiendo.

Poco a poco nos iremos conociendo más a la par de nuestros jardines.

Por supuesto esta es un blog personal donde todos están invitados a participar, juntos vamos a aprender sobre este mundo verde maravilloso e intercambiaremos conocimientos, por los que los quiero leer con sus comentarios o ideas/preguntas para futuros temas.

Y.Laitano

domingo, 26 de septiembre de 2010

Presentación del blog Jardineros

Los jardines son mundos verdes con vida, laboratorios de belleza, cultivos cuya finalidad es deleitarnos, proporcionándonos un lugar de calma, contemplación, intimidad,  juego, seducción y hasta de descanso. 

Son todo lo que imaginemos que sean y admiten todo aquello que deseemos incorporar, y actúa igual que cualquier manifestación humana, en la que técnica y estilo deben de ir unidas por reglas, normas, costumbres y limitaciones. El acatar los estilos es decisión del dueño o diseñador del jardín, pero las técnicas no se deben evitar o rehuir, incluso si el jardín solo cuenta con un toque vegetal y esta en un empedrado. Sobre las técnicas, estilos y gustos serán temas a desarrollar más adelante. 

Nos sabemos huéspedes de un territorio que si bien ahora modificamos a placer no deja de ser uno de los responsables de nuestra cultura y folclore. Corren tiempos de ecologismo y desarrollo sostenible, se habla de calentamiento global y junto a otras amenazas en las que la naturaleza parece ser un enemigo a batir y controlar por lo que creo que es importante conocer ciertos procesos, y contemplarlos para así acceder.

La experiencia de cultivar o disfrutar de un jardín es ser capaces de entender cual es nuestro lugar, sin duda prominente, pero cargado de responsabilidades.

Lee en próximo post la presentación del jardinero que les acompañará en este blog.

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